On vous embarque avec nous à la découverte de la gastronomie marocaine. Le saviez-vous ? Le tajine tire son nom du plat de cuisson qui est utilisé pour le préparer. Ce plat traditionnel ...

Retrouvez toutes nos idées recettes sur le thème Cuisine marocaine - Plat. Qui dit Cuisine marocaine - Plat dit saveurs et plaisirs gourmands. Recettes faciles ou niveau chef, il y en aura pour ...

Au Maroc, quand on reçoit ses proches à la maison, on mitonne un délicieux tajine. C’est le plat convivial par excellence ! D ...

La Rfissa, ce plat marocain généreux et réconfortant, est ici revisité en version express pour être prêt en moins de 20 minutes. Cette recette simplifiée garde toute la saveur des épices ...

Cette recette de tajine au poulet et aux pruneaux est incontournable ! Sucré-salé, le plat marocain finement épicé de cumin, cannelle, sésame et coriandre est un délice. Servi seul ou ...

Il faudra ensuite les rincer avant de les utiliser, pour éviter que le plat ne soit trop salé. Pour le pain : Les Marocains mangent généralement leur poulet au citron et aux olives avec un ...

Servez le couscous chaud avec des raisins secs. Pour un véritable couscous royal marocain traditionnel, on utilise de l'épaule d'agneau et des cuisses de poulet. Mais sachez que selon les ...

Dans un grand faitout ou un tajine, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Faites dorer les morceaux de poulet sur toutes les faces jusqu’à ce qu’ils prennent une belle couleur dorée.

Retrouvez également toutes les recettes Cuisine marocaine par typologie de plat : Langoustines croustillantes à l'italienne Salade marocaine aux poivrons Salade marocaine au fromage de chèvre ...