Pakan fermentasi baik untuk kambing hamil, asalkan komposisinya sesuai dan tidak berlebihan. Perhatikan keseimbangan protein, ...

TEMPO.CO, Bandung - Tim peneliti Institut Teknologi Bandung atau ITB membuat inovasi kopi. Dosen dan periset dari Sekolah Ilmu dan Teknologi Hayati (SITH) ITB tersebut melakukan fermentasi green bean ...

Berikut ini adalah tiga cara menyimpan oncom yang perlu diperhatikan karena bahan pangan ini termasuk produk fermentasi yang ...

Sejak pertama kali diperkenalkan oleh VOC pada abad ke-17, kopi telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan ...

Riset kami menunjukkan bahwa kopi gayo produktivitas bisa meningkat jika strategi ini diterapkan, terutama dengan melibatkan ...

Pecinta kopi barangkali sudah akrab dengan fermentasi biji kopi dapat memengaruhi hasil seduhan kopi. Penderita gangguan asam lambung disarankan memilih kopi yang diproses fermentasi dua kali.

TEMPO.CO, Jakarta - Kopi luwak merupakan salah satu jenis kopi yang cukup dikenal karena memiliki ciri khas yang unik. Kopi yang dibuat melalui proses pencernaan musang ini memiliki rasa dan aroma ...