Wenn\'s mal wieder schnell gehen muss, kommt diese Spätzlepfanne mit Schinken und Pilzen wie gerufen. Perfekt für den ...

Diese Schnecken sind nicht lahm, sondern der Star auf dem Fingerfood-Buffet deiner nächsten Party. Schließlich lieben alle ...

In Grünkohl stecken jede Menge gesunde Inhaltsstoffe. Damit davon aber möglichst viele auch in Ihrem Körper landen, gilt es, den Kohl richtig zuzubereiten. Das heißt, möglichst schonend. Am besten ...

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Lasst das Fix-Tütchen liegen, denn dieser Nudelauflauf mit Spinat und Frischkäse ist auch ohne super schnell fertig.

Kürzlich las ich, dass Knödel in Österreich eine fast 400-jährige kulinarische Tradition haben. Da drängt sich der Begriff ...

Jeder dritte Deutsche hat eine Fettleber. Durch ungesunde Ernährung risikieren viele damit Leberzirrhose, Herzkrankheiten und Demenz. Dabei wäre die Leber ein echtes Regenerations-Wunder – mit dem ric ...

Tausende Hausfrauen und Hobbyköche in der DDR schworen auf seine Tipps, zückten am Ende der Sendung „Der Fernsehkoch ...

Feine Kartoffelscheiben in cremiger Sahnesoße mit würzigem Käse. Mit wenig Zutaten ist das Kartoffelgratin eine wunderbare ...

Lust auf indische Küche, ohne lang in der Küche stehen zu müssen? Dann ist unser Hähnchen Curry "für Faule" genau das Richtige für dich.

Festkochende Kartoffeln eignen sich für Rösti am besten. Denn diese enthalten weniger Wasser und haben deshalb eine bessere Konsistenz. Demnach eignen sich die Sorten Bintje, Agria oder Charlotte ...

Der Ernährungs-Doc beantwortet Fragen von Hörerinnen und Hörern. Es geht um Hafertage, Mundgeruch und Zuckeralternativen.