Pierre Hermé n’en finit pas de surprendre par l’inventivité et la gourmandise de ses créations. Le maître de la haute ...

Moins d'une semaine après la mort d'un homme de 38 ans dans l'incendie de sa voiture, juste devant chez lui, à Brem-sur-Mer, ...

Une madeleine au caviar : Wani, Paris-6 e Le caviar, comme le sel ou le miso, apporte une touche marine à n’importe quel ...

Pour deux personnes il vous faudra : - 2 pavés de bonite - 2 petites carottes fanes - Quelques sommets de chou-fleur - 2 ...

L’ex-candidate de « Top Chef » organise une fois par mois, de novembre à mai, une soirée entièrement consacrée à la coquille Saint-Jacques d ...

Gaufres salées, risotto aux asperges, pain perdu aux légumes croquants, pita d’agneau… Envie de tester des recettes faciles ...

Élément essentiel de la vie, le sel est bien plus qu’un simple condiment. Son histoire est intimement liée à celle des hommes et des océans. Depuis l’Antiquité, il a joué un rôle fondamental dans le c ...

« Ce sera une première à la résidence La Fleur de sel de l’hospitalité Saint-Thomas de Villeneuve, annoncent les ...

Envie de vous régaler en un rien de temps ? Philippe Etchebest sa recette du gratin de chou-fleur au jambon. Et spoiler ...

Entre Paris et Tokyo, Christophe Michalak trace sa voie toute personnelle. À l'image d'un fondant chokopraliné pistache pour ...

400 g de beurre, 1 kg de petites pommes de terre, 400 g de mâche et roquette nettoyées et préparées, 1 petite échalote et 2 càs de persil haché, 1/2 càs de moutarde ancienne, 3 càs d’huile végétale, 1 ...

Au diable les conventions, commençons par le dessert. Ce midi-là, 13 h 25 exactement, il y avait une mousse légère dans une ...