In meinem Haushalt nennen wir Perlcouscous liebevoll und inkorrekt „Kugelnudeln“. Komisch, was die Form von Pasta ausmacht, ...

Ein Klassiker wird vegetarisch: Dieser Shepherd\'s Pie mit Linsen kommt ganz ohne Fleisch aus und schmeckt trotzdem ...

Ofen auf 200 °C vorheizen. Kürbis mit Salz und Pfeffer würzen, mit etwas Olivenöl beträufeln. Zirka eine Stunde in der Mitte ...

Erst gegen Ende die Orangenschale hineinlegen. Sauce mit Salz und frisch gemahlenem, weißem Pfeffer abschmecken. Die Sauce ...

Den Rosenkohl auf eine Servierplatte geben, mit Granatapfelkernen bestreuen und kleine Stücke Ziegenkäse darüber zerbröseln.

Lust auf ein schnelles, aber würziges Gericht, das einfach im Ofen zuzubereiten ist? Dann hätten wir da etwas Passendes für ...

Die Edelkastanie produziert süße Früchte, die nicht nur geröstet schmecken, sondern sich auch wunderbar zu einer Suppe ...

Er ist der wohl bekannteste „Isländer“ Österreichs: Sänger Thorsteinn Einarsson, geboren in Reykjavík, aufgewachsen in ...

Den Ziegenkäse mit Salz und Pfeffer würzen und in den Speck einwickeln. Anschließend auf dem Grill anbraten, bis der Speck ...

Chicorée, Radicchio und Kohl haben im Winter Saison. Aus ihnen lassen sich raffinierte Salate zubereiten. Früchte bringen ...

Ein tiefschürfendes Kochbuch entschlüsselt die Geschichte des Klopses und verrät historische Zubereitungen, von der ...

Ravioli statt Lasagneplatten: Diese schnelle Spinat-Ricotta-Lasagne ist einfach, lecker und gelingsicher. Aufläufe sind vor ...