L'analisi dei ristoranti stellati 2025 rivela una concentrazione del valore economico nelle province con bistellati. I ...

Gianfranco Pecchioli è il nuovo chef del Mama. Menu rinnovato con piatti creativi e sostenibili, un'offerta variegata e ...

«È un riconoscimento che accolgo con profonda gratitudine e che premia il lungo impegno dedicato al lavoro» ha dichiarato lo ...

Con il 96% dei voti, i soci hanno approvato la fusione tra il Consorzio Vini Colli Bolognesi e il Consorzio Emilia-Romagna.

In Franciacorta e Lugana, il progetto “Vineagest” utilizza droni e app per monitorare il “mal dell'esca” nelle vigne, con ...

Nei primi nove mesi del 2024, il settore alimentare e bevande fuori casa ha registrato un +2,4% tra i distributori e un -6,9% nei Cash & Carry, mentre il consumo domestico è calato dello 0,8% ...

“Itinerari di Champagne” è una mappa interattiva che segnala i migliori locali in Italia per degustare Champagne, creata dagli appassionati per gli appassionati. Una guida unica per veri intenditori ...

A Torino dall'8 al 10 novembre torna Dolcissima Arte: 71 pasticcerie celebrano la tradizione dolciaria piemontese con ...

Immaginate un luogo dove le montagne sono talmente maestose da sembrare disegnate, il cielo è così azzurro da no sembrare ...

Dopo la mancata inclusione del ristorante Piccolo Lago nella Guida Michelin 2025, lo chef Marco Sacco chiarisce che ...

Best Chef Awards 2024: la valutazione con i "coltelli" Sulla scia di un cambiamento epocale, i Best Chef Awards hanno lanciato il loro sistema di riconoscimento a livelli caratterizzato dai coltelli ...

Il tappo è cruciale per la qualità del vino, influenzando la conservazione e la degustazione. Vinventions ha rivoluzionato il settore con il tappo Nomacorc Ocean, realizzato in plastica riciclata dagl ...