Bugnes lyonnaises traditionnelles : la recette facile
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// À table les gones ! // Pour ce premier rendez-vous hebdomadaire, nous vous proposons de (re)découvrir la recette des bugnes lyonnaises ! 🍴 http://bit.ly/BugnesLyonnaises Et vous, vous êtes plutôt bugnes plates ou moelleuses ? | Ville de Lyon
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Bugnes moelleuses au zeste d’orange Pour 6 à 8 personnes ⏳ Temps total : 2h30 (préparation : 30 min | repos : 1h30 | cuisson : 30 min) Ingrédients : 500 g de farine 80 g de sucre 10 g de levure boulangère sèche (ou 25 g de levure fraîche) 10 cl de lait tiède 3 œufs 100 g de beurre mou 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger Le zeste d’une orange 1 pincée de sel Huile de friture Sucre glace pour saupoudrer Étapes : 1️⃣ Active la levure - Mélange la levure avec le lait tiède et une cuillère à café d
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