📢 Azi facem COZONAC pufos ca la bunica, dar cu un mic upgrade: cuptorul #Hisense care coace perfect, fără să stai cu frica că se arde! 🔥 Cu funcția smart de coacere uniformă, cozonacul iese aurit fix cum trebuie 😍👌 INGREDIENTE ALUAT: • 1 kg făină albă tip 000 (cernută de 2 ori) și pusă într-un bol încăpător • 50 g drojdie proaspătă • 550 ml lapte integral, călduț (nu fierbinte!) • 250 g zahăr • 5 gălbenușuri • 1 ou întreg • 200 g unt (82% grăsime), topit și călduț • Coaja rasă de la 1 lămâie

Cum să faci un cozonac economic, cu mai puțin ulei și mai puțin zahăr, perfect pentru sărbători sau oricând ai poftă de un desert delicios! Această rețetă este mai accesibilă, mai ușor de făcut și are mai puține calorii decât un cozonac tradițional. 📌 Ingrediente aluatul pentru 2 tăvi de 30x11x8 cm 1 kg de făină specială pentru cozonac cu proteină ~13 % (eu am folosit Manitoba) 15 g drojdie uscată instant (sau 50 g drojdie proaspătă) 450-500 ml lapte cu 3,5% grăsime, ușor călduț (în funcție de